cakecakeブログ

岡本先生2月レッスン

岡本典子先生のレッスンを受講させていただきました。

酒粕入りのケーキ！

とってもエレガントなお味に感動でした。

カトルカールのグラスは日本酒の透明感を表現された芸術作品。

勉強不足の為、先生にお願いして今月は2回レッスンにうかがいました。

今月もたくさんの事を学ばせていただきありがとうございました。



☆CakeCakeブログをご覧いただきありがとうございます。

今年の通常レッスンは都合により4月スタートになります。

同じく4月スタートのBasic生地コースは若干名募集中です。

詳細はこちらをご覧くださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします。

絞り出しクッキー

ずっと以前のレシピですが

こちらも繰り返しオーダーいただくクッキー。

ほんのり塩味　素朴な味と食感ですが　お口に合って幸いです♪♪

☆Basic生地コース　昨年はこんなケーキも作りました。

4月スタートの詳細はこちらをご覧くださいませ。

どうぞよろしくお願い致します。

ココアクッキー

先日オーダーいただいた　ココアクッキーです。

生地を作って棒状にし　冷凍庫で少し寝かしてから切って焼きます。

基本をきっちりと　丁寧に。

大切なのはやはり基本ですね。

Ｂａｓｉｃ生地コースでは　1回１種類のケーキを作っていただきます。

基本の生地はお一人様ずつ丁寧にご指導させていただきます。

詳細はこちらをご覧くださいませ。

どうぞよろしくお願い致します。　

焼き菓子作り

先日作らせていただいた焼き菓子セットです。

☆絞り出しクッキー

☆ココアクッキー

ボランティアでお掃除をなさる方々にと、この時期毎年オーダーいただきます。

温かいお茶と一緒に　お召上がりいただければ幸いです。

Ｔちゃん　いつもありがとうございます。



4月スタートのBasic生地コースは募集中です。
どうぞよろしくお願い致します。

ショコラトリー プラン

芦屋のケーキ屋さんpleinのチョコレートをいただきました。

バレンタインセットもやはり　早々に完売なんですね～。

貴重なお味を美味しくいただきました。

Ｍさん　ありがとうございました。

☆4月スタートのＢａｓｉｃ生地コースは募集中です。

昨年の様子はこちらです。

どうぞよろしくお願い致します。

バレンタイン♡

友チョコ作りのお手伝いをさせていただきました。

ヘルプで来て下さったお母さまはリボン担当。

ご用意いただいたラッピングも可愛く　70人分完成♪

結構な重量・・学校へのお荷物大丈夫だったかな？

私も存分に楽しませていただきました。

Ｍちゃん　ありがとうございました。



4月スタートＢａｓｉｃ生地コース募集中です。
こちらをご覧くださいませ。
どうぞよろしくお願い致します。