10月レッスン終わりました。

今日最終日はカボチャのシフォンケーキでミスをしてしまい・・大反省。
カボチャはものにより水分量が違います。
ペーストの滑らかな状態の大切さを再確認。
何とかなるかな・・と続行してしまいました・・・
が、結局は焼き直しました。

来月のサイドは岡本先生に習った、アシスタント朱美ちゃんレシピの
とても美味しいカボチャのロールケーキです。
再度カボチャなので!心して臨みます!!

今月はリクエストレッスンを3種類もいただきました。

お越し下さった皆さま ありがとうございました。

来月もどうぞよろしくお願い致します。

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熱心に通って下さるKちゃんのカボチャラッピング♪
いつも教えていただきありがとうございます。
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by cake-y | 2015-10-30 15:33 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)
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