今月のレッスンも無事に終了致しました。
足を運んでいただいた皆様 ケーキをオーダーしてくださったHちゃんやTちゃん本当にありがとうございました。 紅茶のムースにはベルガモットの香りをあわせました。 クルミをいれたビスキュイも好評でした。 1ホールいけるかも~なんて嬉しいコメントをいただいたKちゃん&Mちゃん幸せだったわ メープルエッセンスは今回のマドレーヌには欠かせません。 配合と材料だけでとっても簡単な焼き菓子でしたね。 今月のケーキはAさん家やMさん家にも出張(笑)させていただきいろんなセッティングを楽しませていただきました。 これからはクリスマスに向けて気持ちも切り替えていきますね。 来月もどうぞよろしくお願いいたします
by cake-y
| 2011-11-29 19:21
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