先日
岡本先生にクリスマスケーキを習って来ました。
とってもcuteなケーキ
?年前の梅田阪急のリサ&ガスパールの手提げ袋のイメージとのこと。
グラサージュしたケーキの断面は
フランボワーズのピンクと白ワインの白とチョコレートケーキの茶色
マカロンは3色
ギモーブも もちろん手作り
お味はもちろんとってもオシャレな素敵な美味しさでした
このグラサージュ いつか私もレッスンで使わせていただきたいです
冷凍出来るし ピカピカでとってもキレイ
他にも栗のロールケーキも!
詳しくは先生のHPをご覧くださいませ。
先生今年も美味しいケーキをたくさん教えていただきありがとうございました