モンプリュレッスン

今月のレッスンはムース・ノワ・ド・ココ。
ビスキュイを焼いてイタリアンメレンゲ入りのココナッツムースを流します。
デコはイタムラとビスキュイで・・
実はクリスマスケーキでした。
トナカイさんも一緒に!
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プレゼンはこんな感じでした。
小物は芦屋の”セルクル”でご購入。
軽いムースが美味しかったです。
先生ありがとうございました。
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お店のドアにはクリスマスのDISPLAYがキレイでした。
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by cake-y | 2009-11-12 19:58 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ladybug at 2009-11-17 08:51 x
こんにちは!ご無沙汰しています。ますますご活躍のご様子のブログ楽しみにしてます。モンプリュさんのレッスン休憩中なので、素敵なプレゼンをうっとり拝見してました。すると、ガーラントが!イイ感じに飾って頂き、そしてお写真も撮っていただいて嬉しいです。
Commented by cake-y at 2009-11-17 19:34
ladybug様
ご無沙汰しています!お元気ですか?
お作品がお店に飾られていましたよ♪
と~っても豪華で素敵ですね。
お店の雰囲気にもぴったりでしたよ。
私の写真で・・申し訳ないのですが・・
素敵な感じ・・少しでもお伝えできたら嬉しいです。
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