モンプリュレッスン

今月はタルトのレッスンでした。
ミルクチョコレートとフロマージュブランのクリームに
フルーツをトッピングし、最後にパッションのジュレをたっぷりのせて出来上がり!
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チョコレートのどっしりしたタルトにフルーツ&パッションの爽やかさがマッチしていました。
贅沢なタルトでした049.gif
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# by cake-y | 2009-06-14 22:48 | Trackback | Comments(2)

うれしいお土産

中3の長男が修学旅行から無事に帰ってきました。
行先は東京。
お土産はこちら・・・
”とらやの最中”005.gif 
びっくりです・・・。が うれしかったです。
旅行はかなり楽しかったようで・・思春期で反抗期であんまりしゃべらない子が
い~っぱいお話を聞かせてくれました。
よかったよかった035.gif
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# by cake-y | 2009-06-12 08:42 | Trackback | Comments(2)

カップケーキ

Fさんのご依頼でカップケーキを焼きました。
中学のバザーで600個!作られる試作品です。
シンプルな材料ですが 美味しかったです058.gif
気にいっていただけると嬉しいな。
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# by cake-y | 2009-06-10 12:57 | Trackback | Comments(2)

素敵なおもてなし

今日はお料理の先生Mさん家にお呼ばれしました。
”軽食を用意してまってます”
とのメールに軽い気持ちで出かけると・・・
こんな素敵なテーブルが!
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お皿や箸置きお部屋のしつらえ・・見るものいろいろが新鮮で質問攻めでした。
そして軽食ならぬたっぷりのお食事を贅沢にいただきました。
タンブラーには生野菜とマンゴーのサラダ
お皿にはハーブの香りの肉団子&サーモン&アスパラ
レモンの切り方もおしゃれで
お野菜もお肉もおろしたてのチーズもとっても美味しかったです!
中央の三枚のお皿 実はリバーシブル!
白色の裏は黒 白色の裏は黒 素敵でした。
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お手製デザートはガラスのお皿で 自家製ジャムも美味しかったです。
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噂の4段トレー016.gifには いろいろなお菓子をのせて・・心躍ります。
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お庭のアジサイをいただいて帰りました。
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おいしいお料理と楽しいおしゃべりで時間はあっという間でした。 
Mさん 本当にありがとうございました。053.gif
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# by cake-y | 2009-06-09 20:32 | Trackback | Comments(3)

ハーブティー

ご近所のイングリッシュガーデンのお宅から
ハーブを分けていただきました。
ハーブティーを作ってみました。
色もグリーンで綺麗
お味はとっても爽やかでした。
幸せ気分です053.gif
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# by cake-y | 2009-06-05 16:05 | Trackback | Comments(0)