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さまざま桜

こちらの楽しかったお茶会

お土産にいただきました。

こちらのお菓子

何ともお上品なお味

荷物にならないようにとのお心配りも感じました。

季節の和菓子 覚えておきたいものです。

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by cake-y | 2017-04-22 09:19 | お気に入り | Trackback | Comments(0)

5月ケーキレッスン

5月のレッスンのご案内です。

☆レモンタルト(写真はご試食用。お持ち帰りは15cm1台です)

サクサクのタルト生地にレモンクリーム
チョコレートも入れて
レモンとライムの香りで爽やかに仕上げます。

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☆ガレット

サレメニューです。
そば粉のクレープを焼いてお野菜たっぷりのせて軽食にどうぞ。

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☆日程
18・19日 22・26・29・30日

☆受講料
5700円

お問い合わせご予約はyuricake@hotmail.co.jpまで

どうぞよろしくお願いいたします。
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by cake-y | 2017-04-21 09:07 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)

岡本典子先生春のティーパーティーご案内

もうすぐG.Wですね。

毎月美味しいケーキを教えて下さる

岡本典子先生

春のティーパーティーを開催されます。

ステキな邸宅のガーデンパーティー皆さまもいかがでしょうか?

今回はバイオリンとビオラの三重奏もお楽しみいただけます。(写真は以前の様子)

完全予約制なので下記へご予約ねがいます。

☆5月3日(祝)

☆午前の部  10:30~

 午後の部  14:00~

☆場所   神戸市中央区北野町 岡本典子先生宅


☆会費    大人3500円
      大学生2000円
      中高生1000円
    

ご予約、お問い合わせは yuricake@hotmail.co.jpまで。

どうぞよろしくお願いいたします。

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by cake-y | 2017-04-19 18:02 | イベント | Trackback | Comments(0)

カップケーキ

美しいカップケーキをいただきました。

春らしい色のきれいなお花!

随分前に一度チャレンジして

向いてない・・と諦めた分野ですが、

感動的な美味しさに

もう一度習ってみたいと思いました。


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by cake-y | 2017-04-18 08:35 | いただきもの | Trackback | Comments(0)

4月レッスン♪

4月のケーキレッスン。

Kちゃん半分ずつの飾りつけ☆

ご自宅とご自宅用に・・なるほど!

土台と表面の生地ダックワーズも

フルーツの彩りで華やかに仕上がります。

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Kちゃんからのチャイのプレゼント。

バランスのよいスパイスの配合

美味しく淹れていただき

お久しぶりのHさんもご一緒

楽しいティータイムとなりました。

皆さまありがとうございました。

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by cake-y | 2017-04-17 09:59 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)

和菓子レッスン

4月の和菓子レッスン

☆三色団子

☆桜の最中

を教えていただきました。

意外にもお団子が手間で・・

その通りでした(汗)

桜が咲くころ美味しいサクラの和菓子をいただけて

とても幸せでした。

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by cake-y | 2017-04-14 16:16 | 習い事 | Trackback | Comments(0)

観桜茶会

こちらの先生からお誘いをいただき

観桜茶会にうかがいました。

お茶席から始まり

和室にて点心をいただき

最後にもう一服

不慣れなわたしですが、

素晴らしい邸宅の佇まいやお道具にも感動

歴史や文化の話も興味深く

桜の季節をとても優雅に楽しませていただきました。

先生そしてご一緒下さった皆さま

ありがとうございました。

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by cake-y | 2017-04-12 16:14 | 素敵な時間 | Trackback | Comments(0)

リクエストレッスン

4月最初のレッスンは

シュークリームとフィナンシェのリクエストレッスンでした。

ririnonoさんの素敵なブーケにも癒されて

ドライカレーのキッシュで軽食後(今回はイレギュラーで12時からのレッスン)

2種類を作っていただきました。

マトファーの型で作ったフィナンシェ

しっかりバターを塗ってから生地を入れて焼きます。

シュークリームもしっかり膨らみましたね。

パリッとした皮に粉糖をふって仕上げます。

ご試食のプレートもステキに飾っていただき和やかにティータイム♪

そして・・

今回はレッスン後お約束していた場所にみなさまをご案内。

いろいろと盛り上がってあっという間の時間でした。

皆さま 楽しい1日をありがとうございました。


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by cake-y | 2017-04-11 17:04 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)

岡本先生 4月ケーキレッスン

岡本典子先生レッスン

今月もとっても美味しくてステキなケーキを教えていただきました。

先生ありがとうございました。

☆ティザンヌというハーブのクリームチョコレート生地のケーキ

チョコレートは各自絵を描きます。

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☆桜のダックワース

たっぷりのクリームがうれしい♪

季節にピッタリの焼き菓子です。

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今月も午後は和菓子を習ってきました。

また後日に・・・。
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by cake-y | 2017-04-10 08:40 | 習い事 | Trackback | Comments(0)

Sweet of Oregon

名古屋よりレッスンに来ていただいた生徒様より

いただきました。

こちらのチーズケーキ

家族みんなでとても美味しくいただきました。

Y子さんありがとうございました。

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by cake-y | 2017-04-03 11:34 | 習い事 | Trackback | Comments(0)