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11月のケーキレッスン

11月レッスンのご案内です。

☆リンゴのシブースト
 フワフワのシブーストクリームを季節のリンゴとあわせました。
☆ブッセ
 卵白で作る軽い生地にクリームを挟んで仕上げます。
 

☆日にちは20*21*22*25*26*28日

満席になりました。ありがとうございました。

☆受講料は5000円

ご予約お問い合わせはyuricake@hotmail.co.jpまでどうぞ。

深まる秋をご一緒に~♪どうぞよろしくお願い致します。

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by cake-y | 2014-10-29 09:20 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)

10月のレッスン終了しました。

10月のレッスンは今日が最終日でした。

焼き菓子はカボチャによって水分が違いますがしっとり仕上がります。

メインのケーキは皆さまそれぞれの飾り方がとっても素敵で楽しませていただきました。

ririnonoさんで購入したキノコキャンドルは皆さまにも大人気でしたよ♪

今月もありがとうございました。

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by cake-y | 2014-10-28 14:02 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)

キノコのキャンドル

今月のテーブルにはこちらで見つけたキャンドルを飾っています。

色合い、大きさ、形、雰囲気が何とも和みます。

こちらのレッスンでいただいたカボチャとも相性ピッタリで楽しませてくれます。

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by cake-y | 2014-10-27 05:16 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)

イベントのお知らせ

12月にこちらの先生とコラボイベントを開催いたします。

y先生は他にはない素敵なアクセサリーを作られるartist☆
いつもは某百貨店で販売なさっているのですが今回はコラボのご指名をいただき
身に余る光栄で感激の私です!!

当日はアクセサリーと焼き菓子を販売させていただきます。

☆日にちは12月11日(木) 12日(金)

☆場所は芦屋のレンタルスペース"at home"

 
詳細はまた改めてご案内させていただきますので どうぞよろしくお願い致します。

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by cake-y | 2014-10-26 08:05 | イベント | Trackback | Comments(0)

秋山

横浜に住む姉と姪が1泊2日で京都に遊びに来ました。

京都の抜け道にも詳しいCちゃんの完璧なナビ そして私はドライバー
四人で盛りだくさんの楽しい1日を過ごしました。

ランチはこちら秋山さん

一皿に沢山の季節の素材が使われ どれも身体にすっと馴染むお味☆
いつも少食の私ですが今回は完食。
本当に美味しくいただきました。

大阪弁のトークも楽しく偶然の共通な話題で盛り上がったので、きっとまた伺う機会があると信じてお店を後にしました。

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by cake-y | 2014-10-25 20:11 | お店 | Trackback | Comments(0)

ハロウィン テーブルレッスン

こちらの先生のレッスンに行ってきました。

黒、紫、レンガ色の大人カラーが素敵でした。

大人cuteなクラフトにも心躍りました♪
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レッスンはドイツ料理のこちらのお店で開催されました。
ランチはもちろんドイツ料理。ジャガイモのスープ、コロッケ・・・デザートにもジャガイモが使われていてボリュームたっぷりでした。
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先生そして和やかな皆さまとの楽しいひととき 今回もありがとうございました。  
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by cake-y | 2014-10-24 19:48 | 習い事 | Trackback | Comments(0)

紅茶

今月の紅茶は阪急英国展でこの方がケーキに合わせて選んでくださったもの。

”マンダリンオリエンタル スペシャルティー”

栗のムースにもピッタリ☆

そしてテーブルの昨年こちらで習ったキャンドルスタンドの色とも~ビンゴ!

皆さまありがとうございます。

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by cake-y | 2014-10-22 20:19 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)

レッスン中♪

ご試食のケーキは1プレートにそれぞれ飾っていただきます。

底と周囲の生地、ダックワーズを散らしたり、マロンクリームを絞ったり

皆さまご自由に楽しんでいただきますね。

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by cake-y | 2014-10-21 20:18 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)

10月レッスン始まりました。

今月もスタートしました。

初日は教室立ち上げのきっかけを作ってくれた大切な友人Mさん。

いろいろな栗のケーキをもう10年以上も習って下さっていますが

”これも新しいね!”と嬉しいコメントをいただき幸せ♪

今月も楽しく頑張ります!

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by cake-y | 2014-10-17 19:41 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)

英国式紅茶レッスン

こちらでの紅茶レッスン、今回のテーマはミルクティー。

秋は紅茶の季節♪
先生が佐古先生のレッスンで作られた出来立てスィーツも美味しくいただきました。

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阪急英国展のBettysのヨークシャーティーローフをお持ちして 皆さまとお味見。
イギリスの焼き菓子は素朴な味わいがあります。
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ミルクティーの淹れ方も丁寧に教えていただきメモメモ、とっても美味しくいただきました。
優雅な空間で贅沢なひととき 先生そしてご一緒の皆さま ありがとうございました!
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by cake-y | 2014-10-14 09:13 | 習い事 | Trackback | Comments(0)