2017年 04月 11日 ( 1 )

リクエストレッスン

4月最初のレッスンは

シュークリームとフィナンシェのリクエストレッスンでした。

ririnonoさんの素敵なブーケにも癒されて

ドライカレーのキッシュで軽食後(今回はイレギュラーで12時からのレッスン)

2種類を作っていただきました。

マトファーの型で作ったフィナンシェ

しっかりバターを塗ってから生地を入れて焼きます。

シュークリームもしっかり膨らみましたね。

パリッとした皮に粉糖をふって仕上げます。

ご試食のプレートもステキに飾っていただき和やかにティータイム♪

そして・・

今回はレッスン後お約束していた場所にみなさまをご案内。

いろいろと盛り上がってあっという間の時間でした。

皆さま 楽しい1日をありがとうございました。


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by cake-y | 2017-04-11 17:04 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)