2017年 03月 28日 ( 1 )

3月レッスン終了しました。

今月のレッスンが終わりました。

まだ寒い日が多かったのですが

ブリゼ生地は扱いやすかったですね。

イタリアンメレンゲをサントノーレの絞り口金でそれぞれ絞っていただき

中心にはイチゴを飾っての仕上げ。

最終日はミニタルト型で作ったケーキのご試食となりました。

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岡本典子先生に教えていただいた

塩キャラメルのカトルカールも好評でした。

お忙しい中レッスンにお越し下さった皆様

今月もありがとうございました。

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by cake-y | 2017-03-28 12:08 | my cakeファイル | Trackback | Comments(0)