タンドレス

京都のケーキ屋さん タンドレス

定休日が火水木金土

一週間のうち半分以上お休みで

お休みの日は仕込みをされているそうです。

今日のケーキの説明が書かれたものがそのままメニューとなり、

そこにはそれぞれのケーキについて食べ頃、温度も明記されていました。

強いこだわりが感じられます。

お席が少ないため

待ち時間も長いのですが

ケーキがあればラッキー

幸運にも2人で4種類(最初は3種類オーダーしたのですが。結局・・)

素材の味が絶妙なバランスで組み合わせてあり

とても美味しくいただきました。

わざわざ足を運ぶ一人スィーツ男子や、旅の途中?の方

観光地から離れているのに

客足は途切れませんでした。

また季節を変えて

いつかご縁があれば嬉しいなと思いました。

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by cake-y | 2017-09-07 10:34 | 素敵な時間
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